Давайте внимательно разберём предложенные предложения и дополним окончания глаголов в форме настоящего времени. Также обратим внимание на согласование подлежащего и сказуемого.

1. Нам открывается тихий, таинственный северный пейзаж.

• Подлежащее: "пейзаж" (он)
• Сказуемое: "открывается" (глагол в 3-м лице, единственном числе)
• Согласование: подлежащее и сказуемое согласованы по числу и лицу.

2. Мы видим одинокую сосну, засыпанную снегом.

• Подлежащее: "мы" (1-е лицо, множественное число)
• Сказуемое: "видим" (глагол в 1-м лице, множественном числе)
• Согласование: подлежащее и сказуемое согласованы по числу и лицу.

3. Но мы понимаем, что стихотворение не просто о сосне.

• Подлежащее: "мы" (1-е лицо, множественное число)
• Сказуемое: "понимаем" (глагол в 1-м лице, множественном числе)
• Согласование: подлежащее и сказуемое согласованы по числу и лицу.

4. За этим образом скрывается душевное состояние самого поэта.

• Подлежащее: "состояние" (оно)
• Сказуемое: "скрывается" (глагол в 3-м лице, единственном числе)
• Согласование: подлежащее и сказуемое согласованы по числу и лицу.

5. Как и сосна, он одинок и всеми покинут.

• Подлежащее: "он" (3-е лицо, единственное число)
• Сказуемое: "одинок" (прилагательное, описывающее состояние подлежащего)
• Согласование: подлежащее и сказуемое согласованы по числу и лицу.

Таким образом, мы видим, что в каждом предложении подлежащее и сказуемое согласуются по числу и лицу, что является важным правилом в русском языке.