Чтобы правильно подобрать слова автора к прямой речи, необходимо учитывать, как они будут располагаться относительно самой прямой речи. Давайте рассмотрим три случая: A) перед прямой речью, B) после прямой речи и C) в середине прямой речи. Для каждого случая я приведу примеры на основе ваших предложений.

• A) Перед прямой речью: Учитель сказал: «Следует быть особенно внимательным за рулём, когда едешь по горной дороге».
• B) После прямой речи: «Следует быть особенно внимательным за рулём, когда едешь по горной дороге», — заметил учитель.
• C) В середине прямой речи: Учитель, обращаясь к ученикам, сказал: «Следует быть особенно внимательным за рулём, когда едешь по горной дороге».

• A) Перед прямой речью: Он воскликнул: «Друзья мои, не с этой ли горы открывается удивительный вид на море?».
• B) После прямой речи: «Друзья мои, не с этой ли горы открывается удивительный вид на море?», — спросил он с восхищением.
• C) В середине прямой речи: Он, глядя на гору, сказал: «Друзья мои, не с этой ли горы открывается удивительный вид на море?».

Обратите внимание на правильное расставление знаков препинания. В случае, когда слова автора стоят перед прямой речью, ставится двоеточие. Если слова автора следуют после прямой речи, то перед ними ставится запятая, а после — тире. Если слова автора находятся в середине, то перед и после прямой речи также ставятся запятые.

Таким образом, важно помнить о правильной пунктуации и расположении слов автора, чтобы передать смысл и интонацию высказывания.