Заваривание чая – это не только процесс, но и целая культура. Чтобы правильно заварить чай, следуйте этим шагам:

1. Подготовка чайника:
   • Выберите хороший чайник, желательно из керамики или стекла, которые хорошо сохраняют тепло.
   • Перед завариванием чая хорошо прогрейте чайник. Для этого налейте в него горячую воду и оставьте на несколько минут, затем вылейте воду.
2. Засыпка заварки:
   • На каждую чашку чая обычно берут одну чайную ложку заварки. Если вы готовите несколько чашек, увеличивайте количество пропорционально.
   • Засыпьте заварку в заранее прогретый чайник.
3. Налив кипятка:
   • Доведите воду до кипения, но не используйте воду, которая уже кипела. Лучше всего использовать свежую воду.
   • Налейте немного кипятка в чайник с заваркой. Это нужно для того, чтобы заварка раскрылась и отдала свои ароматы.
   • Держите чайник на пару — можно поставить его на кастрюлю с кипящей водой или использовать другой способ, чтобы чайник не остывал.
4. Настойка:
   • Дайте чаю настояться. Время настаивания зависит от типа чая: черный — 3-5 минут, зеленый — 2-3 минуты.
   • После настаивания чай можно разлить по чашкам.

Следуя этим шагам, вы сможете насладиться ароматным и вкусным чаем. Приятного чаепития!