Чтобы определить, какие слова пишутся через дефис, нужно знать несколько правил. Давайте разберем каждое из предложенных слов.

1. (гидро)костюм

   Это слово пишется без дефиса. "Гидро" является приставкой, которая обозначает связь с водой, и в сочетании с "костюм" образует одно слово.

2. (вице)председатель

   Это слово также пишется без дефиса. "Вице" — это приставка, которая указывает на заместителя, и в сочетании с "председатель" образует одно слово.

3. (видео)клип

   Это слово пишется без дефиса. "Видео" — это приставка, которая обозначает связь с видео, и в сочетании с "клип" образует одно слово.

4. (мото)гонки

   Это слово пишется через дефис. "Мото" — это приставка, которая указывает на связь с мотоциклами, и в сочетании с "гонки" образует составное слово, которое пишется с дефисом.

Таким образом, из предложенных слов только "мото-гонки" пишется через дефис. Остальные слова пишутся слитно.