Чтобы определить, какое из предложений является простым, давайте сначала вспомним, что простое предложение содержит только одну грамматическую основу (подлежащее и сказуемое) и не имеет союзов, соединяющих несколько простых предложений.

Теперь рассмотрим каждое из предложений по отдельности:

• А) Учтите что предметы выглядят по-разному в разное время суток.

В этом предложении есть вводное слово "учтите", а также союз "что", который соединяет две части. Это сложное предложение.

• В) Я передал ему ваше поручение и он его исполнил.

Здесь присутствует союз "и", который соединяет два простых предложения: "Я передал ему ваше поручение" и "он его исполнил". Это также сложное предложение.

• С) Воздух лёгок и чист и замёрзла река.

В этом предложении также есть союз "и", соединяющий две части: "Воздух лёгок и чист" и "замёрзла река". Это сложное предложение.

• D) Автор брошюры касается вопроса о воспитании и образовании.

В этом предложении нет союзов, которые соединяли бы несколько простых предложений. Здесь только одна грамматическая основа: "Автор брошюры касается вопроса о воспитании и образовании". Это простое предложение.

• Е) Я видел, как лебеди утром летели.

В этом предложении есть союз "как", который соединяет основное предложение "Я видел" и придаточное "лебеди утром летели". Это сложное предложение.

Таким образом, простым предложением является: