Давайте разберем ваш вопрос по частям.

1. Орфографическое правило:

В словах, где пропущены буквы, часто используется правило о написании приставок, окончаний и суффиксов. Например, в слове "ос..нь" пропущена буква "е", и правило здесь гласит, что в словах с корнем "осень" пишется "е", так как это слово относится к определённой группе существительных, связанных с временами года.

Также в слове "м.. телкою" пропущена буква "и". Здесь правило касается написания прилагательных и форм прилагательных, где необходимо помнить о правильном окончании.

2. Переносное значение выделенных слов:

• Кафтан: В данном контексте "кафтан" употребляется в переносном значении, обозначая не просто одежду, а символизируя защиту, тепло, уют.
• Жаворонки: Это слово в данном случае употребляется в переносном значении, подразумевая весну и радость, которую приносят птицы, ассоциирующиеся с пробуждением природы.
• Зима: Здесь "зима" также имеет переносное значение, олицетворяя холод, тишину и спокойствие, а также красоту зимних пейзажей.

3. Лексическое значение выделенных слов:

• Кафтан: Это традиционная одежда, обычно длинная и свободная, которая может быть выполнена из различных материалов.
• Жаворонки: Это птицы, которые известны своим пением и ассоциируются с весной.
• Зима: Это одно из четырех времен года, характеризующееся холодной погодой и снегом.

Таким образом, мы разобрали орфографические правила, переносные значения и лексическое значение выделенных слов. Если у вас есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь спрашивать!