Чтобы определить, в каких из предложенных пар слов присутствует чередующаяся гласная в корне, давайте вспомним, что чередующиеся гласные – это гласные, которые могут меняться в зависимости от формы слова или его морфемного состава.

Шаги решения:

1. Сначала нужно выделить корни слов в каждой паре.
2. Затем проанализировать, есть ли в корнях чередующиеся гласные.

Теперь рассмотрим каждую пару:

• а) расти, изложить.

Корни: раст- (расти) и лож- (изложить). В этих корнях нет чередующихся гласных.

• б) выжигать, удивительный.

Корни: выжиг- (выжигать) и удив- (удивительный). В этих корнях также нет чередующихся гласных.

• в) собираться, подгоревший.

Корни: собира- (собираться) и гор- (подгоревший). В слове "собираться" гласная "и" чередуется с "а" в других формах (соберусь, собрался),а в слове "подгоревший" – "о" и "а" чередуются. Здесь чередующиеся гласные присутствуют.

• г) выбирать, заливать.

Корни: выбира- (выбирать) и залива- (заливать). В корне "выбирать" гласная "и" чередуется с "а" в других формах (выберу, выбрал),а в "заливать" чередующейся гласной нет. Таким образом, только в первом слове есть чередующаяся гласная.

Итак, итог:

Вариант в) собираться, подгоревший – это правильный ответ, так как в обоих словах присутствуют чередующиеся гласные в корнях.