Давайте сначала разберемся, что такое согласованные и несогласованные определения. Согласованные определения - это такие определения, которые согласуются с определяемым словом в роде, числе и падеже. Несогласованные определения, в свою очередь, могут быть выражены различными частями речи и не согласуются с определяемым словом по этим параметрам.

Теперь переделаем предложенные согласованные определения в несогласованные:

• Шерстяные носки - носки из шерсти
• Подмосковные рощи - рощи, находящиеся в Подмосковье
• Верховая езда - езда верхом
• Обеденный перерыв - перерыв на обед
• Предпраздничная суета - суета перед праздником
• Клетчатый пиджак - пиджак в клетку
• Низкопробное золото - золото низкого качества
• Междугороднее сообщение - сообщение между городами

Теперь составим предложения с тремя из этих несогласованных определений:

1. На улице холодно, поэтому я надеваю носки из шерсти.
2. Перед праздником всегда возникает суета, и все начинают готовиться заранее.
3. Для верхом езды нужно выбирать удобную и безопасную лошадь.

Таким образом, мы преобразовали согласованные определения в несогласованные и составили с ними предложения. Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь задавать!