Чтобы сформулировать основную мысль заметки на основе выделенных ключевых словосочетаний, давайте сначала проанализируем, какие ключевые моменты могут быть в этой заметке. Обычно в таких случаях выделяются следующие аспекты:

• Географическое положение Шымкента.
• Климатические условия региона.
• Температурные рекорды и их влияние на жизнь жителей.
• Причины, по которым Шымкент стал "эпицентром жары".

Теперь, исходя из этих аспектов, можно сформулировать основную мысль:

Шымкент получил название эпицентра жары из-за своего географического положения и климатических условий, которые способствуют высоким температурам, что влияет на повседневную жизнь и здоровье его жителей.

Что касается аудитории, которой будет интересна информация в заметке, то она может включать:

• Жителей Шымкента, которые хотят быть в курсе климатических условий своего региона.
• Учёных и исследователей, интересующихся климатологией и географией.
• Туристов, планирующих поездки в Шымкент и желающих учесть климатические особенности.
• Студентов, изучающих географию и климат, для выполнения учебных заданий.

Таким образом, информация о Шымкенте как эпицентре жары будет полезна различным группам людей, так как климатические условия влияют на множество аспектов жизни и работы в этом регионе.