Чтобы определить, в каком предложении слово «труд» выполняет роль подлежащего, нужно вспомнить, что подлежащее отвечает на вопросы «кто?» или «что?». Это слово обозначает предмет или лицо, которое совершает действие.

Теперь рассмотрим каждое из предложений:

• Мы ценим честный труд. - В этом предложении «труд» является дополнением, так как отвечает на вопрос «что мы ценим?».
• Человека украшает труд. - Здесь «труд» также выступает в роли дополнения, отвечая на вопрос «что украшает человека?». Подлежащим в этом предложении является слово «человека».
• Учитель приучает детей к труду. - В этом случае «труд» опять является дополнением, так как отвечает на вопрос «к чему приучает учитель?». Подлежащим здесь является «учитель».
• За упорный труд люди уважали его. - В этом предложении «труд» также выступает как дополнение, так как отвечает на вопрос «за что люди уважали его?». Подлежащим является слово «люди».

Таким образом, ни в одном из предложений слово «труд» не выполняет роль подлежащего. Оно всегда выступает как дополнение.