Давайте разберем ваш вопрос по поводу сложных имен существительных в предложенных вами текстах. Сложные имена существительные – это слова, которые образованы от двух и более корней и обозначают одно понятие. Мы будем искать такие слова в каждом предложении и разбирать их по составу.

1. Если бы Перси Спенсер случайно не оставил в кармане шоколадку при работе с магнетроном, то он никогда бы не создал микроволновую печь.

• Микроволновая печь

Разберем по составу:

1. Микроволновая - это прилагательное, состоящее из двух частей: "микро-" и "волна". "Микро-" - приставка, указывающая на малый размер, а "волна" - корень, обозначающий физическое явление.
2. Печь - это самостоятельное существительное, обозначающее предмет.

Таким образом, "микроволновая печь" - сложное имя существительное, состоящее из прилагательного и существительного.

2. Если Александр Флеминг не поехал бы с семьёй отдыхать и убрал бы чашки Петри с посевами стафилококка в холодильник, то не появился бы пенициллин самый первый антибиотик в мире.

• Чашки Петри
• Стафилококк
• Пенициллин

Разберем по составу:

1. Чашки Петри - "чашки" - существительное, "Петри" - собственное имя, указывающее на автора. Это сочетание также можно считать сложным именем существительным, так как оно обозначает определенный вид посуды.
2. Стафилококк - это слово состоит из двух частей: "стафило-" (гроздь) и "кокк" (круглый),что в совокупности обозначает группу бактерий. Это сложное имя существительное.
3. Пенициллин - это слово образовано от латинского "penicillium", что также можно считать сложным именем существительным, так как оно связано с определенной группой антибиотиков.

Таким образом, в обоих предложениях мы нашли несколько сложных имен существительных и разобрали их по составу. Если у вас есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь задавать!