Чтобы выбрать верное определение литературного языка, давайте внимательно рассмотрим каждое из предложенных определений и проанализируем их.

• Исторически сложившаяся система словесного выражения мыслей, обладающая определённым звуковым, лексическим и грамматическим строем и служащая средством общения в человеческом обществе.

Это определение описывает язык в общем, но не акцентирует внимание на литературной составляющей. Литературный язык — это не просто средство общения, а более структурированная и оформленная форма языка.

• Обработанная часть общенародного языка, обладающая письменно закреплёнными нормами.

Это определение более точно описывает литературный язык. Литературный язык действительно является частью общенародного языка, которая была стандартизирована и имеет свои нормы, закреплённые в письменной форме.

• Язык нации, сложившийся на основе языка народности в процессе развития народности в нацию, включающий в себя просторечие, жаргоны и прочее.

Это определение говорит о языке в более широком смысле и включает в себя просторечия и жаргоны, которые не являются частью литературного языка.

• Разновидность речи, которая обладает теми или иными характерными признаками.

Это определение слишком общее и не конкретизирует, что именно подразумевается под "разновидностью речи". Литературный язык имеет свои четкие характеристики и нормы.

Таким образом, наиболее точным и полным определением литературного языка является второе: Обработанная часть общенародного языка, обладающая письменно закреплёнными нормами.

Это определение подчеркивает, что литературный язык — это не просто любой язык, а именно тот, который прошел обработку и стандартизацию, что делает его основным средством письменного и устного общения в обществе.