Конечно, давайте разберем, как заменить прямую речь на косвенную. Для этого нужно следовать определенным шагам:

1. Определите, кто говорит. В первом предложении это "один крестьянин", во втором - "монахи крестьян".
2. Измените структуру предложения. Прямая речь превращается в утверждение или вопрос, и для этого нужно изменить порядок слов.
3. Уберите кавычки. Прямая речь в кавычках должна быть преобразована в обычный текст.
4. Измените времена глаголов. Время глаголов может изменяться в зависимости от контекста.

Теперь применим эти шаги к вашим предложениям:

• 1. Один крестьянин сказал: "Этот монах спас меня!"
• Сначала определим, кто говорит: "один крестьянин".
• Затем изменим структуру: "один крестьянин сказал, что этот монах спас его".
• Уберем кавычки и изменим местоимение "меня" на "его".
• Итог: Один крестьянин сказал, что этот монах спас его.
• 2. Почему вы так оплакиваете Жадину? - спросили монахи крестьян.
• Определим, кто говорит: "монахи крестьян".
• Изменим структуру: "монахи крестьян спросили, почему они так оплакивают Жадину".
• Уберем вопросительный знак и изменим местоимение "вы" на "они".
• Итог: Монахи крестьян спросили, почему они так оплакивают Жадину.

Таким образом, мы успешно заменили прямую речь на косвенную в обоих предложениях. Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь спрашивать!