В данном вопросе нам необходимо определить, в каком из предложенных фрагментов проявляются черты официально-делового стиля речи. Официально-деловой стиль характеризуется формальностью, точностью и ясностью изложения, а также использованием специализированной лексики.

• Герой зачитывает коллегам приказ — в этом варианте присутствует официальный документ, который предполагает использование формального языка и четких выражений. Это яркий пример официально-делового стиля.
• Персонажи обсуждают новый фильм — здесь речь идет о неформальном разговоре, который не требует строгого соблюдения формальностей.
• Главный герой слушает проповедь священника — хотя проповедь может содержать элементы официального стиля, она скорее относится к религиозному и эмоциональному контексту.
• Персонажи беседуют на научные темы — этот вариант может включать элементы научного стиля, но не обязательно будет официально-деловым.

Таким образом, правильный ответ — Герой зачитывает коллегам приказ, так как это ситуация, в которой используется официальный стиль речи.