Вот синтаксический разбор предложенных словосочетаний:

Любил природу

Любил — глагол, сказуемое (основа предложения).
Природу — существительное, дополнение (что? кого?).
Золотая листва

Золотая — прилагательное, определение (какая?).
Листва — существительное, подлежащее.
Запах цветов

Запах — существительное, подлежащее.
Цветов — существительное, дополнение (чего?).

**Любил природу**

* Любил — глагол, обозначает действие. В данном контексте является главным словом в словосочетании.
* Природу — существительное, объект действия. Зависимое слово в словосочетании, отвечает на вопрос «что?».

Тип связи — управление. Глагол требует от существительного определённого падежа (винительный), что и создаёт связь между словами.

**Золотая листва**

* Золотая — прилагательное, обозначает признак предмета. Главное слово в словосочетании.
* Листва — существительное, предмет, к которому относится признак. Зависимое слово, отвечает на вопрос «какая?».

Тип связи — согласование. Прилагательное согласуется с существительным в роде, числе и падеже.

**Запах цветов**

* Запах — существительное, обозначает предмет. Главное слово.
* Цветов — существительное, зависимое слово. Обозначает объект, на который направлено действие или признак. Отвечает на вопрос «чего?».

Тип связи — управление, как и в первом словосочетании.