Чтобы найти слова, которые обозначают признаки предмета, мы будем искать прилагательные и причастия в предложенном тексте. Эти части речи описывают качества и характеристики существительных.

Теперь давайте проанализируем текст:

• Первый фрагмент:
• толстенький - прилагательное, обозначает признак (внешний вид) барсучонка.
• настоящий - прилагательное, также указывает на признак барсучонка.
• светлая - прилагательное, описывает цвет шёрстки.
• серебристая - прилагательное, указывает на оттенок шёрстки.
• темные - прилагательное, описывает цвет ножек.
• черные - прилагательное, также указывает на цвет сапожек и варежек.
• Второй фрагмент:
• съедобный - прилагательное, указывает на признак опенка.
• желтовато-серая - сложное прилагательное, описывает окраску опенка.
• грязно-коричневая - сложное прилагательное, также указывает на окраску.
• более тёмная - сравнительное прилагательное, описывает шляпку.
• тонкая - прилагательное, описывает ножку гриба.
• плотная - прилагательное, также указывает на характер ножки.
• белая - прилагательное, описывает цвет верхней части ножки.
• серая - прилагательное, указывает на цвет ножки к основанию.
• коричневая - прилагательное, также описывает цвет ножки.

Таким образом, все найденные слова, описывающие признаки предметов, являются прилагательными. Прилагательные - это часть речи, которая отвечает на вопросы "какой?", "какая?", "какое?", "какие?" и обозначает признаки предметов.