Чтобы понять, в каком предложении оборот с союзом "как" требует обособления, давайте рассмотрим каждое из предложений по отдельности.

1. Дождь лил как из ведра.

   В этом предложении "как из ведра" является сравнительным оборотом, который не требует обособления, так как он тесно связан с глаголом "лил".

2. Молчал как воды в рот набрал.

   Здесь "как воды в рот набрал" также является сравнительным оборотом, который не обособляется, так как он уточняет, как именно молчал субъект.

3. Покраснел как рак.

   В этом предложении "как рак" также не требует обособления, так как это простое сравнение, которое не вводит дополнительных пояснений.

4. Молодые супруги были счастливы и жизнь их текла как по маслу.

   В этом случае "как по маслу" является сравнительным оборотом, который также не требует обособления, так как он описывает, как текла жизнь.

5. Беловатое облако как голова огромного зверя выплывало на восточном горизонте.

   Здесь "как голова огромного зверя" требует обособления, так как это выражение вводит сравнение, которое не является частью главного сообщения предложения. Оно уточняет, на что похоже облако, и отделяется запятыми.

Таким образом, правильный ответ - это предложение: «Беловатое облако как голова огромного зверя выплывало на восточном горизонте», так как в нем оборот с союзом "как" требует обособления.