Давайте разберем каждый из ваших вопросов по порядку.
1. В каком ряду во всех словах нужно писать мягкий знак (ь)?
- а) реч.., печ.., смотриш.., плащ.. - здесь мягкий знак пишется в словах "речь", "печь", "смотришь", "плащ".
- б) ноч.., смеёт..сяч, знаеш.., хорош.. - здесь мягкий знак пишется в словах "ночь", "смеётся", "знаешь", "хорош".
- в) доч.., смеят..ся, намаж..те, вскач… - здесь мягкий знак не пишется в словах "дочь" (правильно: дочь), "смеяться" (правильно: смеяться), "намажьте" (правильно: намажьте), "вскачь" (правильно: вскачь).
- г) брош.., отреж.., береч.., замуж.. - здесь мягкий знак не пишется в словах "брошка", "отрез", "беречь", "замуж".
Ответ: а) реч.., печ.., смотриш.., плащ..
2. В каком ряду во всех словах нужно писать твердый знак (ъ)?
- а) об..явление, под..ячий, раз..езд, под..ём - здесь твердый знак пишется в словах "объявление", "подъячий", "разъезд", "подъём".
- б) раз..яснить, от..явленный, раз..едать, л..ётся - здесь твердый знак не пишется в словах "разъяснить" (правильно: разъяснить), "отъявленный" (правильно: отъявленный), "разъедать" (правильно: разъедать), "льётся" (правильно: льётся).
- в) съъёмка, об..ём, под..езд, разоб..ётся - здесь твердый знак пишется в словах "съёмка", "объём", "подъезд", "разобьётся".
- г) объъять, раз..ярённый, ад..ютант, двух..ярусный - здесь твердый знак не пишется в словах "объять" (правильно: объять), "разъярённый" (правильно: разъярённый), "адъютант" (правильно: адъютант), "двухъярусный" (правильно: двухъярусный).
Ответ: а) об..явление, под..ячий, раз..езд, под..ём
3. В каком ряду во всех словах не следует писать мягкий знак (ь)?
- а) ковш.., калач.., стриж.., еш.. - здесь мягкий знак не пишется в словах "ковш", "калач", "стриж", "ешь".
- б) пейзаж.., монтаж.., тираж.., дрож.. - здесь мягкий знак не пишется в словах "пейзаж", "монтаж", "тираж", "дождь".
- в) чертёж.., этаж.., страж.., гараж.. - здесь мягкий знак не пишется в словах "чертёж", "этаж", "страж", "гараж".
- г) платёж.., сыч.., блиндаж.., сплош… - здесь мягкий знак не пишется в словах "платёж", "сыч", "блиндаж", "сплошной".
Ответ: а) ковш.., калач.., стриж.., еш..
4. В каком ряду все слова следует писать с двойной н?
- а) бесприда...ица, гости...ица, подли...ик, воспита...ик - здесь двойная "н" пишется в словах "бесприютница", "гостиница", "подлинник", "воспитатель".
- б) да…ый, решё…ый, броше…ый, ветре…ый - здесь двойная "н" не пишется в словах "данный", "решённый", "брошенный", "ветреный".
- в) со…ый, нагруже…ый, свяще…ый, нечая…ый - здесь двойная "н" не пишется в словах "соединённый", "нагруженный", "священный", "нечаянный".
- г) ограниче…ый, ране…ый в бою, замуче…ый, кожа…ый - здесь двойная "н" не пишется в словах "ограниченный", "раненый", "замученный", "кожаный".
Ответ: а) бесприда...ица, гости...ица, подли...ик, воспита...ик
5. Слово пишется слитно?
- а) в?век двадцатый - здесь пишется раздельно "в век".
- б) в?дали голубой - здесь пишется слитно "вдали".
- в) в?глубь погреба - здесь пишется слитно "вглубь".
- г) опускаться в?глубь - здесь пишется слитно "вглубь".
Ответ: в) в?глубь погреба
6. Слово пишется раздельно?
- а) Роман не?закончен - здесь пишется раздельно "не закончен".
- б) Моё письмо вернулось не?распечатанным - здесь пишется раздельно "не распечатанным".
- в) Условия контракта остались не?выполненными - здесь пишется раздельно "не выполненными".
- г) Я постоянно не?досыпаю - здесь пишется раздельно "не досыпаю".
Ответ: все варианты пишутся раздельно.
7. В каком ряду все слова следует писать с заглавной буквы?
- а) (С,с)анкт-(П,п)етербург, возвратился на (З,з)емлю, (Г,г)ерой (Р,р)оссии, 8 (М,м)арта - здесь все слова пишутся с заглавной буквы.
- б) (Е,е)вропарламент, эпоха (В,в)озрождения, (М,м)инистр, (П,п)ётр (П,п)ервый - не все слова пишутся с заглавной буквы.
- в) (Д,д)епутат, (Г,г)енерал, (ВУЗ, вуз), (Д,д)октор (Н,н)аук - не все слова пишутся с заглавной буквы.
- г) взошло (С,с)олнце, (М,м)осковская область, (М,м)сленица, (А,а)поллон - не все слова пишутся с заглавной буквы.
Ответ: а) (С,с)анкт-(П,п)етербург, возвратился на (З,з)емлю, (Г,г)ерой (Р,р)оссии, 8 (М,м)арта