Поверхностно-активные вещества
Поверхностно-активные вещества (ПАВ) - это вещества, которые уменьшают поверхностное натяжение воды. Благодаря ПАВ мыло пенится и легко смывает грязь, шампунь легко распределяется по волосам. ПАВ окружают частички грязи и жира, отделяют их от поверхности и не дают им снова осесть.