Давайте разберем каждое предложение и выберем правильный вариант, объясняя, почему он подходит лучше всего.

1. В этом ресторане все / никто / кто-то. Он совершенно пуст!
   В этом предложении мы говорим о том, что ресторан пуст. Если он пуст, значит, в нем нет никого. Поэтому правильный вариант - никто.
2. Хотите ничего / что-то поесть?
   Здесь мы предлагаем что-то поесть. Если мы говорим о предложении, то правильно использовать что-то, так как мы имеем в виду, что есть возможность поесть что-то конкретное.
3. Я хочу пойти в аквариум, но никто / кто-то / кто угодно не хочет пойти со мной.
   В этом предложении мы говорим о том, что никто не хочет пойти. Это означает, что нет людей, которые согласны пойти. Следовательно, правильный ответ - никто.
4. Есть ли всё / что-нибудь / ничего, с чем я могу вам помочь, мадам?
   Здесь мы спрашиваем, есть ли что-то, с чем можно помочь. Поэтому правильный вариант - что-нибудь, так как мы ищем возможность помочь.
5. Он оставил сувениры где угодно / повсюду / где-то в отеле.
   В этом предложении мы говорим о том, что сувениры оставлены, но не уточняем, где именно. Поэтому правильный вариант - где-то, так как это указывает на неопределенное место.

Итак, правильные варианты для предложений:

• никто
• что-то
• никто
• что-нибудь
• где-то