Каким образом происходит процесс глотания?

Биология 7 класс Пищеварительная система человека глотание процесс глотания биология 7 класс функции глотания механика глотания Новый

Процесс глотания — это сложный механизм, который позволяет нам перемещать пищу из ротовой полости в пищевод, а затем в желудок. Он включает несколько этапов, каждый из которых играет важную роль. Давайте разберем этот процесс по шагам:

1. Подготовительный этап:
   • Когда мы начинаем есть, пища попадает в рот.
   • Здесь она разжевывается зубами и смешивается со слюной, что облегчает дальнейшее глотание.
   • Слюна содержит ферменты, которые начинают процесс переваривания углеводов.
2. Формирование пищевого комка:
   • После разжевывания пища превращается в мягкий комок, называемый пищевым комком.
   • Язык помогает собрать пищу и направить ее к задней части рта.
3. Глотательный рефлекс:
   • Когда пища достигает задней части рта, это вызывает рефлекс глотания.
   • Сигналы отправляются в мозг, который координирует действия мышц глотки и пищевода.
4. Перемещение пищи:
   • Мышцы глотки сокращаются, что помогает протолкнуть пищевой комок вниз.
   • В это время мягкое небо поднимается, закрывая носоглотку, чтобы предотвратить попадание пищи в нос.
5. Проход через пищевод:
   • После глотания пища попадает в пищевод, где начинается перистальтика — волнообразные сокращения мышц, которые двигают пищу вниз к желудку.
   • На пути к желудку пища проходит через нижний пищеводный сфинктер, который открывается, позволяя пище попасть в желудок.

Таким образом, процесс глотания — это координированное действие различных мышц и нервов, которое обеспечивает безопасное и эффективное перемещение пищи из рта в желудок. Это важный процесс, который играет ключевую роль в нашем питании и общем здоровье.