Чтобы ответить на вопрос о том, у какого из перечисленных животных нет хитинового покрова, давайте сначала разберемся, что такое хитиновый покров и какие животные его имеют.

Хитиновый покров - это защитная оболочка, состоящая из хитина, которая покрывает тела многих беспозвоночных животных, таких как насекомые, ракообразные и пауки. Этот покров выполняет защитную функцию и помогает сохранять влагу.

Теперь рассмотрим каждое из перечисленных животных:

• Беззубка - это вид рыб, который не имеет хитинового покрова. У рыб есть чешуя, но не хитиновый покров.
• Жук-носорог - это насекомое, у которого есть хитиновый покров. Он защищает тело жука и помогает ему выживать в окружающей среде.
• Речной рак - это ракообразное, у которого также есть хитиновый покров. Он помогает защищать тело рака от внешних воздействий.
• Паук-крестовик - это паук, который тоже имеет хитиновый покров, защищающий его тело.

Сравнив все перечисленные животные, мы видим, что у беззубки нет хитинового покрова, так как это рыба, у которой есть чешуя.

Таким образом, правильный ответ: беззубка - это животное, у которого нет хитинового покрова.