Качественная реакция на обнаружение глюкозы включает в себя несколько методов. Рассмотрим каждый из предложенных вариантов:
- Обесцвечивание бромной воды: Глюкоза не обесцвечивает бромную воду, так как это свойство характерно для алкенов и некоторых других органических соединений, обладающих двойной связью. Поэтому этот метод не подходит для качественного определения глюкозы.
- Реакция серебряного зеркала: Это метод, основанный на восстановлении ионов серебра (Ag+) до металлического серебра (Ag) в присутствии восстанавливающих сахаров, таких как глюкоза. При этом на стенках пробирки образуется серебряное покрытие, что указывает на наличие глюкозы. Этот метод является одним из самых распространенных для качественного определения глюкозы.
- Взаимодействие с металлическим натрием: Глюкоза может взаимодействовать с металлическим натрием, но это не является качественной реакцией для её обнаружения. Этот метод не является специфичным и не позволяет точно определить наличие глюкозы.
- Взаимодействие с хлоридом бария: Глюкоза не дает реакции с хлоридом бария. Этот метод также не подходит для качественного определения глюкозы.
Таким образом, правильным ответом на вопрос о качественной реакции на обнаружение глюкозы является реакция серебряного зеркала.