2025-09-03 09:16:09
Курение и ношение ювелирных украшений, часов в пределах кухни запрещено, потому что …
- это портит вкус пищи
- опасные бактерии могут попасть в пищу
- это вызывает недовольство коллег
- это вызывает риск получения травм
Другие предметы Колледж Правила личной гигиены на предприятиях питания санитария на предприятиях питания гигиена в ресторанах требования к чистоте на кухне здоровье работников общественного питания контроль за санитарными нормами безопасность продуктов питания правила гигиены на предприятиях влияние курения на пищу ношение украшений на кухне риск травм на кухне
2025-09-03 09:16:17
Курение и ношение ювелирных украшений, часов в пределах кухни запрещено по нескольким важным причинам. Рассмотрим их подробнее:
- Портит вкус пищи: Курение может оставить запахи, которые могут впитаться в продукты, тем самым ухудшая их вкус и качество. Это особенно важно на предприятиях питания, где качество блюд является приоритетом.
- Опасные бактерии: Ювелирные украшения и часы могут накапливать грязь и бактерии, которые затем могут попасть в пищу. Это создает риск пищевых инфекций, что недопустимо на кухне.
- Недовольство коллег: Курение может вызывать дискомфорт у других сотрудников, что может негативно сказаться на атмосфере в команде и привести к конфликтам.
- Риск получения травм: Ношение украшений и часов на кухне может привести к травмам, так как они могут зацепиться за оборудование или стать причиной ожогов при работе с горячими предметами.
Таким образом, соблюдение этих правил является важным аспектом санитарии и гигиены на предприятиях питания.