В данном вопросе нам необходимо определить, какая из предложенных категорий характеризует степень напряженности рабочей силы в процессе труда и измеряется количеством труда, затрачиваемого работником в единицу времени.

• Трудаинтенсивность – это категория, которая действительно описывает степень использования рабочей силы и количества труда, затрачиваемого в процессе работы. Она показывает, насколько эффективно работник использует своё время для выполнения задач.
• Рентабельность – это экономический показатель, который демонстрирует соотношение между доходами и затратами. Она не относится к характеристике рабочего времени или напряженности труда.
• Производительность – это также важный экономический показатель, который измеряет количество продукции, произведенной за единицу времени. Однако он больше ориентирован на результат труда, а не на сам процесс его выполнения.

Таким образом, правильный ответ на вопрос – это трудаинтенсивность, так как именно она отражает степень напряженности рабочей силы и измеряется количеством труда, затрачиваемого работником в единицу времени.