В данном вопросе мы рассматриваем различные психологические механизмы, которые помогают личности справляться со стрессом. Давайте разберем предложенные варианты:

• Сублимация - это процесс, при котором человек направляет свои внутренние конфликты и негативные эмоции в конструктивное русло, например, через творчество или спорт. Хотя это полезный механизм, он не охватывает всю совокупность процессов адаптации к стрессу.
• Копинг - это набор стратегий и методов, которые человек использует для управления стрессовыми ситуациями. Он включает в себя как эмоциональные, так и поведенческие подходы к преодолению трудностей. Это наиболее подходящий вариант для описания совокупности процессов, направленных на адаптацию к стрессу.
• Регрессия - это механизм защиты, при котором человек возвращается к более раннему этапу развития, чтобы справиться с трудной ситуацией. Хотя это тоже защитный механизм, он не соответствует определению, данному в вопросе.
• Саморегуляция - это способность контролировать свои эмоции, поведение и мысли. Это важный аспект управления стрессом, но сам по себе термин не охватывает все процессы, связанные с адаптацией к стрессу.

Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос - это копинг, так как он наиболее точно описывает совокупность процессов, направленных на достижение адаптации к стрессу и контроля над ним.