В данном вопросе речь идет о Вильгельме Вундте, который считается основателем экспериментальной психологии и первым человеком, которого можно назвать психологом. Давайте разберемся, как мы можем прийти к этому выводу.

1. Определение ключевых слов: В тексте упоминается "немецкий ученый", "психолог" и "книга, опубликованная в 1873 году". Эти слова помогут нам сузить поиск.
2. Поиск информации: Мы знаем, что Вундт родился в 1832 году и считается основоположником экспериментальной психологии. Его работа "Принципы физиологической психологии" действительно была опубликована в 1873 году.
3. Сравнение с другими учеными: Важно отметить, что хотя многие ученые внесли вклад в психологию, именно Вундт первым начал использовать экспериментальные методы для изучения психических процессов.
4. Подтверждение фактов: Вы можете проверить эту информацию в учебниках по истории психологии или в надежных интернет-ресурсах. Вундт часто упоминается как "отец психологии".

Таким образом, ответ на ваш вопрос: Вильгельм Вундт был немецким ученым, который первым был назван психологом, и его книга "Принципы физиологической психологии" была опубликована в 1873 году.