Чтобы ответить на вопрос о том, какое из предложенных направлений определяет основное направление и продолжительность учебно-тренировочной деятельности, давайте рассмотрим каждое из них:

• Многолетний план подготовки - это документ, который охватывает длительный период и включает в себя общие цели и задачи подготовки спортсменов. Он может определять основные направления, но не всегда конкретизирует продолжительность занятий.
• Индивидуальный план подготовки - это более детализированный документ, который разрабатывается для конкретного спортсмена с учетом его уровня подготовки, целей и потребностей. Он может включать в себя конкретные тренировки и их продолжительность, но в целом зависит от более общего направления.
• Учебная программа - это набор учебных материалов и методов, которые используются для обучения. Она также не всегда определяет продолжительность занятий, а скорее описывает содержание.
• Учебный план - это документ, который включает в себя расписание занятий, их продолжительность и содержание. Он определяет, как будет организован учебный процесс в течение определенного периода.

Таким образом, наиболее подходящим ответом на вопрос является учебный план, так как именно он определяет как основное направление, так и продолжительность учебно-тренировочной деятельности.