Чтобы преобразовать утвердительное предложение в вопросительное, следуем нескольким шагам. Рассмотрим ваше предложение: "The new contracts are in the safe".

1. Определите вспомогательный глагол: В данном случае основным глаголом является "are". Это вспомогательный глагол, который мы будем использовать для формирования вопроса.
2. Переставьте вспомогательный глагол на первое место: В английском языке в вопросительных предложениях вспомогательный глагол обычно стоит перед подлежащим. Поэтому мы перемещаем "are" перед "the new contracts".
3. Сформулируйте вопрос: После перестановки у нас получается: "Are the new contracts in the safe?"

Теперь давайте посмотрим на предложенные вами варианты:

• In the safe the new contracts are? - это не корректная вопросительная форма.
• Are the new contracts in the safe? - это правильный вариант.
• The new contracts are in the safe? - это утверждение, которое не является вопросом.

Таким образом, правильный вопрос: Are the new contracts in the safe?