При реализации образовательной программы дошкольного образования важно учитывать множество факторов, чтобы обеспечить безопасность и комфорт для детей. Рассмотрим каждый из предложенных вариантов:

• Санитарно-эпидемиологические требования: Эти требования касаются устройства, содержания и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. Они направлены на создание безопасной и здоровой среды для детей, что является первоочередной задачей в дошкольном образовании.
• Критерии оценки материально-технических и медико-социальных условий: Эти критерии также важны, так как они помогают оценить, насколько условия пребывания детей соответствуют современным стандартам и требованиям. Это включает в себя наличие необходимых материалов, оборудования, а также медицинское сопровождение и социальные условия.

Таким образом, оба ответа верны, так как они оба подчеркивают важные аспекты, которые должны быть учтены при организации предметной развивающей среды в дошкольных образовательных учреждениях. Следовательно, правильный ответ - оба ответа верны.