Похожие вопросы
2025-09-09 19:32:54
Во время желудочной фазы пищеварения (переваривание пищи в желудке под воздействием желудочного сока, содержащего соляную кислоту и желудочные ферменты) расщеплению подвергаются:
- все пищевые ингредиенты, но преимущественно белки
- все пищевые ингредиенты, но преимущественно жиры
- все пищевые ингредиенты в равной степени
- все пищевые ингредиенты, но преимущественно углеводы
Другие предметы Университет Пищеварительная система возрастная анатомия физиология гигиена университет пищеварение желудочная фаза расщепление пищи желудочный сок белки жиры углеводы
2025-09-09 19:33:00
Во время желудочной фазы пищеварения происходит активное переваривание пищи, и в этом процессе участвуют различные пищевые ингредиенты. Однако важно понимать, какой из них подвергается расщеплению в первую очередь.
В желудке пища подвергается воздействию желудочного сока, который содержит соляную кислоту и ферменты, такие как пепсин. Эти компоненты играют ключевую роль в процессе переваривания.
- Белки: Главными объектами расщепления в желудке являются белки. Благодаря действию пепсина, белки начинают расщепляться на более простые соединения - пептиды.
- Жиры: Хотя жиры также перевариваются в желудке, основное их расщепление происходит в тонком кишечнике под воздействием желчи и липаз.
- Углеводы: Углеводы начинают расщепляться в ротовой полости с помощью слюны, но в желудке их переваривание практически не происходит.
Таким образом, можно сделать вывод, что во время желудочной фазы пищеварения расщеплению подвергаются все пищевые ингредиенты, но преимущественно белки. Это означает, что правильный ответ на ваш вопрос:
все пищевые ингредиенты, но преимущественно белки.