Чтобы выбрать наиболее точное определение понятия «логистика снабжения», необходимо понять, что именно подразумевается под этим термином. Логистика снабжения, как правило, связана с процессами, которые обеспечивают организацию необходимыми материальными ресурсами и услугами. Рассмотрим предложенные варианты:

1. Комплекс взаимосвязанных операций по управлению материальными потоками в процессе доведения готовой продукции до потребителя - это больше относится к распределительной логистике, так как акцент сделан на доставку готовой продукции.
2. Управление материальными потоками и услугами в процессе обеспечения организации материальными ресурсами и услугами - это определение наиболее точно отражает суть логистики снабжения, так как оно включает в себя управление потоками ресурсов и услуг, необходимых для функционирования организации.
3. Одна из функциональных подсистем логистики организации - это слишком общее определение, которое не раскрывает специфику логистики снабжения.
4. Прикладная наука об управлении материальными потоками в процессе материально-технического обеспечения производства - это определение также близко к логистике снабжения, но оно акцентирует внимание на научном аспекте и производственных процессах.
5. Это управление материально-техническим обеспечением предприятия - это определение также подходит, но оно слишком общее и не раскрывает всех аспектов логистики снабжения.

Таким образом, наиболее точное определение понятия «логистика снабжения» - это управление материальными потоками и услугами в процессе обеспечения организации материальными ресурсами и услугами.