При какой температуре вода превращается в пар?

Физика 7 класс Физические свойства веществ температура воды вода превращается в пар физика воды Новый

Вода превращается в пар при температуре, называемой температурой кипения. Для обычной воды при атмосферном давлении (1 атмосфера) эта температура составляет 100 градусов Цельсия.

Теперь давайте подробнее рассмотрим этот процесс:

1. Температура кипения: Это температура, при которой давление паров воды становится равным атмосферному давлению. При этой температуре вода начинает быстро превращаться в пар.
2. Атмосферное давление: На уровне моря атмосферное давление составляет примерно 101,3 кПа (или 1 атмосфера). При изменении давления температура кипения воды тоже изменяется. Например, в горах, где давление ниже, вода будет кипеть при температуре ниже 100 градусов Цельсия.
3. Пар и конденсация: Когда вода нагревается до 100 градусов Цельсия, молекулы воды начинают двигаться быстрее и покидают жидкое состояние, превращаясь в водяной пар. Этот процесс называется испарением.
4. Влияние примесей: Также важно отметить, что наличие примесей в воде может изменить температуру кипения. Например, если в воду добавить соль, температура кипения увеличится.

Таким образом, в нормальных условиях (при 1 атмосфере) вода превращается в пар при 100 градусах Цельсия. Важно учитывать, что это значение может изменяться в зависимости от давления и наличия примесей.