Дано:

• Масса раствора (m_раствора) = 3 кг = 3000 г
• Массовая доля аммиачной селитры (w_селитры) = 20%
• Масса выпавшей соли (m_соли) = 100 г

Решение:

1. Сначала найдем массу аммиачной селитры в растворе.
• Масса аммиачной селитры (m_селитры) = (масса раствора) * (массовая доля селитры) = 3000 г * 0.20 = 600 г.
2. Теперь найдем массу растворителя (воды) в растворе.
• Масса растворителя (m_растворителя) = масса раствора - масса селитры = 3000 г - 600 г = 2400 г.
3. Теперь найдем массу оставшегося раствора после выпадения соли.
• Масса оставшегося раствора (m_оставшегося) = масса раствора - масса выпавшей соли = 3000 г - 100 г = 2900 г.
4. Теперь найдем массу аммиачной селитры в оставшемся растворе.
• Масса аммиачной селитры остается прежней, так как она не выпала: m_селитры = 600 г.
5. Теперь можем найти массовую долю аммиачной селитры в охлажденном растворе.
• Массовая доля селитры в охлажденном растворе (w_селитры_ост) = (масса селитры / масса оставшегося раствора) * 100% = (600 г / 2900 г) * 100% ≈ 20.69%.
6. Теперь найдем массу соли в охлажденном растворе.
• Массовая доля соли в охлажденном растворе (w_соли) = (масса соли / масса оставшегося раствора) * 100% = (100 г / 2900 г) * 100% ≈ 3.45%.

Ответ: Массовая доля соли в охлажденном растворе составляет примерно 3.45%.