Чтобы найти, сколько килограммов бубликов испекли в пекарне, давайте сначала разберемся с данными, которые у нас есть.

• Общее количество хлеба: 3 тонны.
• 1 тонна = 1000 кг, значит 3 тонны = 3 * 1000 = 3000 кг.
• Чёрного хлеба: 1600 кг.
• Белого хлеба в 2 раза меньше, чем чёрного.

Теперь найдем количество белого хлеба:

• Если чёрного хлеба 1600 кг, то белого хлеба будет: 1600 кг / 2 = 800 кг.

Теперь мы знаем, сколько килограммов чёрного и белого хлеба:

• Чёрный хлеб: 1600 кг
• Белый хлеб: 800 кг

Теперь давайте сложим количество чёрного и белого хлеба:

• 1600 кг (чёрный) + 800 кг (белый) = 2400 кг.

Теперь мы можем найти количество бубликов, вычтя из общего количества хлеба сумму чёрного и белого:

• Общее количество хлеба: 3000 кг.
• Количество чёрного и белого хлеба: 2400 кг.
• Количество бубликов: 3000 кг - 2400 кг = 600 кг.

Ответ: В пекарне испекли 600 килограммов бубликов.