Давайте разберем задачу шаг за шагом.

Кондитер испек 50 булочек за смену. Ученик испек на 10 булочек меньше, чем кондитер. Чтобы найти количество булочек, которые испек ученик, нужно из числа булочек, испеченных кондитером, вычесть 10.

Запишем это в виде краткой записи:

• Булочки, испеченные кондитером: 50
• Булочки, испеченные учеником: 50 - 10

Теперь посчитаем, сколько булочек испек ученик:

1. 50 - 10 = 40

Итак, ученик испек 40 булочек.

Теперь сложим количество булочек, которые испекли кондитер и ученик:

1. 50 (булочек кондитера) + 40 (булочек ученика) = 90

Ответ: всего за смену кондитер и его ученик испекли 90 булочек.