Давайте вместе найдем значения суммы и разности для каждой из указанных пар чисел. Мы будем следовать простым шагам, чтобы выполнить необходимые вычисления.

1. Для чисел 48,93 и 41,83:
   • Сумма: 48,93 + 41,83 = 90,76
   • Разность: 48,93 - 41,83 = 7,10
2. Для чисел 568,19 и 2,81:
   • Сумма: 568,19 + 2,81 = 571,00
   • Разность: 568,19 - 2,81 = 565,38
3. Для чисел 40,007 и 39,07:
   • Сумма: 40,007 + 39,07 = 79,077
   • Разность: 40,007 - 39,07 = 0,937
4. Для чисел 25133 и 19114:
   • Сумма: 25133 + 19114 = 44247
   • Разность: 25133 - 19114 = 6019
5. Для чисел 100,99 и 99,01:
   • Сумма: 100,99 + 99,01 = 200,00
   • Разность: 100,99 - 99,01 = 1,98
6. Для чисел 7 ¹13 и 4 9 16:
   • Сначала преобразуем дробные числа: 7 ¹13 = 7 + 1/3 = 7,333; 4 9 16 = 4 + 9/16 = 4,5625
   • Сумма: 7,333 + 4,5625 = 11,8955
   • Разность: 7,333 - 4,5625 = 2,7705
7. Для чисел 5 9 30 11 1 и 3:
   • Сначала преобразуем: 5 9 30 11 1 = 5 + 9/30 + 11/1 = 5 + 0,3 + 11 = 16,3
   • Сумма: 16,3 + 3 = 19,3
   • Разность: 16,3 - 3 = 13,3
8. Для чисел 49 и 38:
   • Сумма: 49 + 38 = 87
   • Разность: 49 - 38 = 11

Теперь у нас есть значения суммы и разности для каждой пары чисел. Если у вас есть дополнительные вопросы или нужно что-то уточнить, не стесняйтесь спрашивать!