Чтобы решить эту задачу, давайте сначала найдем цену одного пирожного. Мы знаем, что за 6 пирожных заплатили 81 рубль. Для этого нам нужно разделить общую сумму на количество пирожных:

1. Цена одного пирожного = Общая сумма / Количество пирожных
2. Цена одного пирожного = 81 рубль / 6 = 13,5 рубля

Теперь, когда мы знаем цену одного пирожного, можем узнать, сколько пирожных можно купить на 40,5 рублей. Для этого нужно разделить имеющуюся сумму на цену одного пирожного:

1. Количество пирожных = Имеющаяся сумма / Цена одного пирожного
2. Количество пирожных = 40,5 рубля / 13,5 рубля

Теперь давайте посчитаем:

1. Количество пирожных = 40,5 / 13,5 = 3

Таким образом, за 40,5 рублей можно приобрести 3 пирожных.