Предложение "У природы человек заимствует многие идеи" можно определить как утвердительное. Давайте разберем, почему именно так.

1. Определение цели высказывания: Утвердительное предложение сообщает о чем-то, утверждает факт или выражает мнение. В данном случае, предложение говорит о том, что человек заимствует идеи у природы, что является утверждением.
2. Структура предложения: В этом предложении содержится подлежащее ("человек") и сказуемое ("заимствует"). Оно не задает вопрос и не выражает приказ, а просто сообщает о действии.
3. Отсутствие отрицания: В предложении нет слов, которые бы отрицали информацию (например, "не", "никогда" и т.д.). Это также указывает на то, что оно утвердительное.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что данное предложение является утвердительным, так как оно сообщает о факте и не содержит вопросов или отрицаний.