Давайте разберем значение каждого из этих фразеологизмов по порядку.

Этот фразеологизм используется для описания человека, который очень непостоянен в своих решениях или мнениях. Он может менять свои планы и убеждения так часто, как будто у него в неделе семь пятниц. Это выражение подчеркивает неустойчивость и непредсказуемость.

Этот фразеологизм происходит из библейской истории о Фоме, который не верил в воскресение Христа, пока сам не увидел и не прикоснулся к Его ранам. В современном языке это выражение используется для обозначения человека, который сомневается и требует доказательств, прежде чем поверить в что-то. Это может относиться к людям, которые не верят на слово, а требуют конкретных доказательств.

Этот фразеологизм описывает человека, который ведет себя очень скромно и незаметно, стараясь не привлекать к себе внимания. Такой человек может быть тихим и спокойным, но при этом может скрывать свои истинные намерения или способности. Выражение подчеркивает, что иногда самые незаметные люди могут иметь свои секреты или скрытые качества.

Таким образом, все три фразеологизма помогают нам лучше понять характеры людей и их поведение в различных ситуациях.