Чтобы ответить на вопрос, являются ли слова "однажды" и "вдруг" вводными словами, необходимо рассмотреть их значение и функцию в предложении.

1. Определение вводных слов:

• Вводные слова – это слова или словосочетания, которые не влияют на грамматическую структуру предложения.
• Они используются для выражения различных эмоций, оценки, а также для организации речи.

2. Анализ слова "однажды":

• Слово "однажды" обозначает неопределенное время в прошлом.
• Оно отвечает на вопрос "когда?" и указывает на одно конкретное событие.
• В предложении "Однажды я увидел море" слово "однажды" является обстоятельством времени, а не вводным словом.

3. Анализ слова "вдруг":

• Слово "вдруг" обозначает внезапность действия.
• Оно отвечает на вопрос "как?" и указывает на характер действия.
• В предложении "Вдруг начался дождь" слово "вдруг" также выполняет функцию обстоятельства и не является вводным словом.

Вывод:

Слова "однажды" и "вдруг" не являются вводными словами, так как они выполняют функции обстоятельств в предложении и влияют на его смысл. Вводные слова, как правило, используются для выражения оценок или эмоций и не являются необходимыми для понимания основного содержания предложения.