Чтобы определить, какое из перечисленных слов является исконно русским, давайте проанализируем каждое из них.

• Арбуз - это слово пришло в русский язык из арабского языка. Оно не является исконно русским.
• Сельд - это слово имеет древнегерманские корни и также не является исконно русским.
• Ябеда - это слово имеет славянские корни и встречается в русском языке с давних времен. Оно можно считать исконно русским.
• Сестра - это слово имеет общеславянское происхождение, но не является уникально русским, так как есть в других славянских языках.

Таким образом, исконно русским словом из предложенных вариантов является ябеда.