Чтобы понять, почему "нескошенный луг" пишется с НН, а "путаный ответ" с Н, необходимо рассмотреть правила написания прилагательных с разным количеством букв "н".

1. **Нескошенный луг**:

• Прилагательные, образованные от глаголов с помощью суффикса -енн-, пишутся с НН.
• В данном случае "нескошенный" образовано от глагола "косить".
• Форма "нескошенный" указывает на то, что луг не подвергался действию (косить) и является результатом этого действия.

2. **Путаный ответ**:

• Прилагательные, образованные от глаголов с помощью суффикса -ан-, пишутся с Н.
• Слово "путаный" образовано от глагола "путать".
• Здесь "путаный" описывает состояние ответа, который является результатом путаницы, но не указывает на действие, как в случае с "нескошенный".

Таким образом, запомните:

• Суффикс -енн- (нескошенный) - две Н.
• Суффикс -ан- (путаный) - одна Н.

Надеюсь, теперь вам стало понятнее, почему эти слова пишутся именно так!