Чтобы определить правильное написание слов "пристИжные" или "пристЕжные" воротники, нам нужно обратить внимание на правила русского языка, связанные с ударением в словах.

Вот шаги, которые помогут нам разобраться:

1. Определение слова: Сначала нужно понять, что слово "пристежные" образовано от существительного "пристежка" или прилагательного "пристежный".
2. Изучение ударения: Ударение в русском языке может меняться в зависимости от формы слова. В данном случае, важно знать, как правильно ставится ударение в словах, связанных с "пристежка".
3. Проверка в словарях: Для точного определения правильного написания нужно обратиться к орфографическому словарю или словарю ударений. В них указано, как правильно ставится ударение в словах.
4. Запоминание правила: После нахождения правильного ударения, важно запомнить его, чтобы не допускать ошибок в будущем. Ударение в слове "пристежные" ставится на последний слог: "пристЕжные".

Таким образом, правильное написание будет "пристЕжные" воротники. Надеюсь, это поможет вам лучше понять, как определять правильное написание слов!