Для того чтобы выбрать верное продолжение предложения "Потрогав воду, ...", необходимо проанализировать каждое из предложенных вариантов и определить, какое из них логически и грамматически подходит к началу.

• A) она показалась мне очень холодной.

  Это предложение подразумевает, что "вода" воспринимается как "она". Однако, в данном контексте лучше использовать местоимение "она" для обозначения воды, что делает предложение менее формальным. Тем не менее, оно может быть приемлемым.

• B) мне расхотелось купаться.

  Это продолжение логично, так как потрогав воду, человек может изменить свое желание купаться из-за ее температуры. Это предложение звучит естественно и соответствует контексту.

• C) я передумал купаться.

  Это также логичное продолжение, так как оно подразумевает, что после того, как человек потрогал воду, он изменил свое решение о купании. Это предложение также подходит к началу.

• D) её температура была слишком низкой.

  Это предложение является более формальным и описательным. Оно также может быть правильным продолжением, так как указывает на причину, по которой человек может не захотеть купаться.

Таким образом, все варианты, кроме A, могут быть логично связаны с началом предложения, но лучше всего подходят B) "мне расхотелось купаться" и C) "я передумал купаться", так как они более естественно выражают реакцию человека на холодную воду.

• B) мне расхотелось купаться.
• C) я передумал купаться.

Выбор между ними зависит от того, какой акцент вы хотите сделать: на изменении желания (B) или на изменении решения (C).