Чтобы определить, в каком ряду слово "не" пишется слитно, нам нужно вспомнить правила русского языка о написании "не" с разными частями речи.

Слитное написание "не" происходит в следующих случаях:

• С "не" пишется слитно, если оно является частью слова, например, в глаголах и прилагательных, если они не имеют противоположного значения (например, "недостаток" - "достаток").
• Если "не" с глаголами, прилагательными или наречиями не образует противоположного значения, например: "недоучка", "недоступный".
• Также "не" пишется слитно с глаголами, если они употребляются в форме, где "не" не может быть отделено, например, "недоучить".

Теперь давайте проанализируем предложенные примеры:

• Ты чего-то недоговариваешь - слитно, так как "недоговаривать" - это не противоположное значение.
• Девочка не достаёт до выключателя - раздельно, так как "достигать" и "не достигать" имеют противоположные значения.
• Не доучили всех особенностей - слитно, так как "не доучить" не имеет противоположного значения.
• Представление не досмотрели до конца - раздельно, так как "досмотреть" и "не досмотреть" имеют противоположные значения.
• Не добрать баллов - слитно, так как "недобрать" не имеет противоположного значения.
• Не досчитаться лыжных палок - слитно, так как "недосчитаться" не имеет противоположного значения.
• Книгу не дочитали - раздельно, так как "дочитать" и "не дочитать" имеют противоположные значения.
• Не догадаться сделать - слитно, так как "недогадаться" не имеет противоположного значения.

Итак, в ряду, где "не" пишется слитно:

• недоговариваешь
• не доучили
• не добрать
• не досчитаться
• не догадаться

Таким образом, слова "недоговариваешь", "не доучили", "не добрать", "не досчитаться" и "не догадаться" пишутся слитно.