Чтобы определить грамматическую основу в предложениях, необходимо найти подлежащее и сказуемое. Давайте разберем каждое из предложений по отдельности:

• Которую открыли

В этом предложении отсутствует подлежащее, так как "которую" является относительным местоимением и не указывает на конкретный предмет. Сказуемое "открыли" также не имеет подлежащего. Это предложение неполное.

• Висит люстра

В этом предложении подлежащее - "люстра", а сказуемое - "висит". Таким образом, грамматическая основа: люстра висит.

• Вмешает до 30 тысяч человек

Здесь подлежащее не указано, но можно предположить, что подразумевается некое лицо или организация, которая вмешает. Сказуемое - "вмешает". Это предложение также неполное.

• Гордости мусульман

В этом предложении также отсутствует сказуемое, поэтому нельзя определить грамматическую основу. Здесь мы видим только существительное "гордости" и зависимое слово "мусульман". Это предложение неполное.

• Который участвовал

В данном предложении также отсутствует подлежащее, так как "который" - относительное местоимение, а "участвовал" - сказуемое. Это предложение тоже неполное.

Таким образом, верно определенная грамматическая основа присутствует только в предложении "Висит люстра". В остальных примерах предложения являются неполными и не содержат грамматической основы.