Вопросы с тегом: гостиничное дело

Вопросы
greta95
Новичок
 Рабочий участок "экспо" необходим на производстве для ... обработки поступающих на кухню сырых продуктовокончательной сборки и контроля блюд выходящих из кухнинарезки готовых продуктов в блюдатепловой обработки блюдДругие предметыКолледжОрганизация производственного процесса на кухне
 23
 Посмотреть ответы 
ova.nienow
Новичок
 Помещения для хранения продукции должны располагаться ... Рядом с заготовочными цехами, у служебного выходаРядом с доготовочными цехами, у выхода в торговый залУ служебного входа, рядом с помещением для персоналаУ выхода в торговый залДругие предметыУниверситетОрганизация хранения продуктов в гостиничном деле
 14
 Посмотреть ответы 
keeling.ciara
Новичок
 Неверно, что способом сократить затраты на организацию производство является: Внедрение новых технологий хранения продуктовПереход на работу с полуфабрикатами повышенной готовностиПересмотр меню и сокращение непопулярных позицийУменьшение разнообразия...Другие предметыКолледжУправление затратами в гостиничном деле
 26
 Посмотреть ответы 
miles50
Новичок
 Неверно, что создание ресторанного комплекса из различных брендов одной компании … снижает качество продукцииснижает арендные ставкипозволяет сократить производственные площадиуменьшает количество производственного персоналаДругие предметыКолледжУправление ресторанным бизнесом
 23
 Посмотреть ответы 
anabel75
Новичок
 Неверно, что к стандарту сервиса предъявляется требование ... РеалистичностиОписания в виде документаВариативностиВозможности измеренияДругие предметыУниверситетСтандарты сервиса в гостиничном деле
 47
 Посмотреть ответы 
rsimonis
Новичок
 Методы и формы обслуживания посетителя выбираются в зависимости от ... Классификации заведенияТребований законодательства к предоставляемым услугамКонтингента будущих потребителей услугиСтандартов сервиса, разработанных на предприятииДругие предметыУниверситетОбслуживание в гостиничном деле
 15
 Посмотреть ответы 
akeem77
Новичок
 Неверно, что учёт котловым методом даёт информацию … о затратах на закупленные на предприятие продуктыо количестве полуфабрикатов на предприятиио выручке по проданной продукцииДругие предметыКолледжУчет затрат в гостиничном деле
 19
 Посмотреть ответы 
johnson76
Новичок
 Неверно, что заготовочное предприятие может иметь цех ... Обработки зелениМясногоОвощногоКондитерскогоРыбногоДругие предметыКолледжЗаготовка и переработка продуктов питания
 15
 Посмотреть ответы 
Назад
1
2
3
4
Вперед

Портал edu4cash: Что это и как работает?.

Как быстро получить ответ от ИИ.

Как задонатить в Roblox в России в 2024 году.

Обновления на edu4cash – новые награды, улучшенная модерация и эксклюзивные возможности для VIP!.

Вопросы