Можно ли определить род изменяемого существительного, если известно, что в именительном падеже единственного числа у него окончание на "о"? Заранее спасибо. Русский язык 11 класс Род существительных Новый

Как определить окончание у изменяемого существительного в словосочетании "пил кофе, простокваша", поставить его в правильный падеж и определить этот падеж? Русский язык 3 класс Изменяемые существительные и их падежи Новый