Цехи, в которых производится первичная обработка продукции, поступающей в ресторан носят название - ... РазделочныеЗаготовительныеЗаготовочныеОбрабатывающие Другие предметы Колледж Технология приготовления пищи Новый

Главные методы управления производством - это: организационные, регламентирующие, математические, балансовыеэкономические, бюрократические, психологические, управленческиесоциально-психологические, управленческие, административные, мотивационныеорганиз... Другие предметы Колледж Управление производством Новый

... метод организации производства - метод, основанный на ритмичной повторяемости согласованных во времени и в пространстве основных, вспомогательных и обслуживающих производственных операций, выполняемых на специализированных рабочих местах, расположен... Другие предметы Колледж Методы организации производства в гостиничном деле Новый

Рабочий участок "экспо" необходим на производстве для ... обработки поступающих на кухню сырых продуктовокончательной сборки и контроля блюд выходящих из кухнинарезки готовых продуктов в блюдатепловой обработки блюд Другие предметы Колледж Организация производственного процесса на кухне Новый